FILETTO DI MAIALE AGLI AGRUMI

15€

filetto di maiale, servito su salsa agli agrumi

POLLO TERIYAKI

14€

sovracosce marinate in salsa teriyaki, servite con mitiscanza e Basmati zafferano e aneto

TAGLIATA DI POLLO*

12€

tagliata di petto di pollo CBT, dorato sulla griglia con riso venere, pomodorini confit e scaglie di grana

PETTO D'ANATRA

18€

con riduzione al melograno e carote caramellate

FILETTO DI SALMONE*

16€

servito su purea di piselli, con pomodorini confit

TAGLIATA DI MANZO

20€

semplice / rucola, aceto balsamico e scaglie di grana

FILETTO DI MANZO

23€

Nappato al burro, servito con verdure