FILETTO DI MAIALE CBT

16€

Con riduzione di birra e chutney di mele e zenzero

POLLO TERIYAKI

15€

Sovracosce marinate in salsa teriyaki, servite con basmati allo zafferano e insalatina

PETTO D'ANATRA CBT

18€

Scottato, servito con purea di carote alla noce moscata, e riduzione di vino rosso

TAGLIATA DI MANZO

19€

semplice / rucola, aceto balsamico e scaglie di grana